巣箱は人の手で移動されます。採蜜の場所は固定ではありません。花の時期に合わせて、
巣箱の中には、巣枠が並んでいます。巣枠の中には巣板があり、
花が咲く季節になると、蜂が集まります。蜂は花の奥に入り、
マヌカハニーの多くはクリーム状に整えられ、固まりやすい性質を
一般的に蜂蜜は常温で保存されます。冷蔵は避けられ
棚に並ぶ蜂蜜の多くは、光を通す琥珀色をしています。濁りがなく、
