ヒラメ商会は、日々の暮らしの中で無理なく使い続けられるものをかたちにしています。
そばという名前が、実の角にちなんでいるという話を、前回書きました。同じように、実の形にちなんだ呼び名は、
熱帯や亜熱帯には、針を持たない蜂の仲間がいます。ハリナシバチと呼び、針そのものが退化していて刺すことができません。
そばという名前は、素朴な響きを持っていますが、その由来には、実の形そのものが関わっているとされています。
蜂蜜の生産量は、国によって大きな差があります。世界全体で見ると、中国が突出していて、
マヌカハニーを中心とした、蜂蜜のブランドです。
日々に溶け込める食品。
暮らしの中で使われなくなったものを、次に必要とする人へつなぐ仕事です。
