ヒラメ商会は、日々の暮らしの中で無理なく使い続けられるものをかたちにしています。
巣箱の中にいる働き蜂は、すべてメスです。卵から成虫になるまでおよそ3週間かかり、
そばといえば、香りが立つ食べ物だと言われることがあります。挽きたて、打ちたて、茹でたて。
ニュージーランドで採れた蜂蜜が日本に届くまでには、船でおよそ数週間かかります。南半球から北半球へ
「そばの産地はどこですか」と聞かれて、答えに迷うことがあります。米やワインのように、地名を聞けば
マヌカハニーを中心とした、蜂蜜のブランドです。
日々に溶け込める食品。
暮らしの中で使われなくなったものを、次に必要とする人へつなぐ仕事です。
