ヒラメ商会は、日々の暮らしの中で無理なく使い続けられるものをかたちにしています。
ろ過を終えた蜂蜜は、液体として次の工程に進みます。ここで温度が動きます。
巣から取り出された蜂蜜には、固形のものが混ざっています。巣の破片が見えます。
巣箱は人の手で移動されます。採蜜の場所は固定ではありません。花の時期に合わせて、
巣箱の中には、巣枠が並んでいます。巣枠の中には巣板があり、
マヌカハニーを中心とした、蜂蜜のブランドです。
日々に溶け込める食品。
暮らしの中で使われなくなったものを、次に必要とする人へつなぐ仕事です。
