「十割」は、小麦粉を使わず、そば粉だけで打ったそばを指す言葉です。 多くのそばには、
花蜜に含まれるDHAの量は、収穫ごとに異なります。最終的なMGOの量は、
マヌカの花が咲く期間は短い。地域によって差はありますが、一般的に数週間程度です。
蜂蜜を使うとき、スプーンを使うのが一般的な方法です。瓶の口に近づけ、
ろ過を終えた蜂蜜は、液体として次の工程に進みます。ここで温度が動きます。
巣から取り出された蜂蜜には、固形のものが混ざっています。巣の破片が見えます。
